Peito de Frango com Molho de Laranja e Legumes ao Vapor

Hello!!!! 

Até que enfim consegui um tempo pra fazer uma receitinha haha...

Como o verão já está aí, vou começar a passar algumas receitas mais leves e saudáveis (claro que às vezes a gente da uma escapadinha) pois sei que muita gente está no famoso "projeto verão"!!

O franguinho de hoje é mega fácil e fica uma delicia!

INGREDIENTES:

• 1 peito de frango cortado em filés (peça pro açougueiro cortar, assim facilita)
• suco de 1 1/2 laranja (coado)
• 1 limão
• 1 colh. (chá) de açúcar
• 1 ramo de alecrim
• sal
• pimenta do reino
• legumes de sua preferência (usei cenoura, abobrinha, vagem e pimentão)

Serve: 2 pessoas

MODO DE FAZER:

Comece lavando os filés de frango. Depois, tempere-os com limão, sal e pimenta do reino.

Em uma frigideira coloque uma colher (chá) de manteiga e um fio de azeite, refogue os franguinhos até que fiquem bem dourados.

Retire os filés da frigideira e se desejar coloque-os no forno baixo para não esfriar. Na mesma panela em que fez os peitos de frango, adicione o suco da laranja, o açúcar, o ramo de alecrim e mexa em fogo alto até todos os ingredientes se incorporarem bem. 

Para os legumes, faça-os no vapor com sal e corte em tirinhas. Corte uma rodela de abobrinha (crua) e retire o "miolo", coloque todas as tirinhas dentro da rodela.

Sirva, o peito de frango regado com molho e acompanhado de legumes.

Gostaram??

Beijocasss :)